包装

解答消费者对食品包装的担忧

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据估计，每年有880万吨塑料废物流入我们的海洋。像”蓝色星球II”这样的节目向全球观众强调了这个问题，现在消费者要求改变。对于想要引入更环保的包装选项的品牌，有哪些选择？

大多数包装在一次使用后被丢弃。在全球每年生产的 7800 万公吨塑料包装中，只有 14% 被回收。这些废物大多在垃圾填埋场或自然环境中，由于它重量轻，可漂浮，这意味着它经常进入我们的海洋。

问题的规模是惊人的。在太平洋中部，有一个塑料碎片的”孤岛”，其大小大约是美国大陆的两倍。据估计，目前约有1亿吨碎片漂浮在我们的海洋中，其中大多数是一次性塑料食品包装容器和塑料袋。

物质浪费并不是唯一的问题。包装中的化学物质与各种各样的健康问题被联系起来，包括肥胖、癌症、心血管疾病、甲状腺紊乱、生殖和发育问题以及器官损伤。

消费者担忧

消费者开始通过迫使公司寻找可回收/可生物降解/可堆肥的包装材料来影响这场争论。2019年在中国、芬兰、德国和美国进行的一项研究发现，超过半数的受访者愿意为可再生食品包装支付更多费用。一些国家的公民比其他国家更愿意支付工资——85%的中国受访者表示，他们会支付更多的工资，而美国为46%。当查看消费者认为应该负责减少塑料食品包装浪费时，56%的美国受访者认为这是品牌的责任。

与此同时，世界各地的当局正在出台法规，以减少在食品包装中使用塑料。纽约、华盛顿和旧金山等城市已经禁止一次性食品包装，如泡沫塑料咖啡杯、盘子和食品盒，加州的马里布最近也禁止使用塑料吸管——据估计，美国每天使用5亿根塑料吸管。

一些公司已经做出了回应。全球一家大型咖啡连锁店已承诺到2020年逐步淘汰塑料吸管的使用，相反，它们将提供带吸口的盖子。他们还承诺用可重复使用的包装取代一次性包装。

这只是全球众多积极引入更可持续包装、减少对塑料依赖的公司之一。显而易见的是，在减少塑料使用方面，品牌有许多选择；选择并不一样，每一个都会产生重大影响。

有哪些选择？

“多样性”是描述希望取代塑料包装的品牌可用的选择范围的最佳词。塑料吸管问题所采取的各种方法就说明了这一点：许多公司都转向纸吸管，马里布的一家有进取心的咖啡馆开始使用意大利面条吸管，而上述这家大型咖啡公司决定设计一种新型的盖子。

对于许多品牌来说，最简单的选择是简单地改变包装中使用的材料。选项包括透明可溶解于水的乙烯基聚合物，另一种选择可能是可食用的材料（因此可堆肥）。消费者希望看到的是可生物降解/可堆肥的包装，但仍能够保护它所包装的产品。

第一步是确保食品在到达消费者时是安全的。包装必须保护，但它也不能改变食品的味道或气味，它不得释放有害的化学物质到食品。因此，公司需要建立有效的涵盖原材料的食品安全流程。消费者希望有更多的回收，但他们逐渐认识到，回收材料也能含有有害的化学物质。品牌还需要确保他们只使用实行食品安全管理系统的生产设施，以确保产品符合相关规定。

BRCGS 包装产品全球标准

随着全球对更安全、更环保产品的需求不断增加，品牌需要找到一种全球公认的方法，以确保其包装供应链高效运作，并以正确的标准运作。BRCGS 包装产品全球标准认证可确保供应链中采用正确的产品安全和质量管理计划。该标准得到全球食品安全倡议（GFSI）的认可，强调需要持续改进，并表明致力于生产安全、实用和法律的产品。

 

该标准的好处包括：

• 全球认可
• 品牌和消费者信心增强
•  可销售状态
• 经济高效，所有人都能实现

该标准包括提供安全合规包装所需的所有规定。这包括风险管理的分步方法、高级管理层的承诺、质量管理体系以及一系列先决条件计划，这些计划涉及生产安全和卫生包装所需的基本环境和操作条件。

SGS 提供一系列服务，帮助品牌和制造商提供安全、合规的食品和食品包装，包括在采用 BRCGS 全球包装产品标准期间提供支持。

了解更多有关 BRCGS 包装材料认证全球标准

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